رابطه خاک با سلامت انسان
درون خاک و روي گياهان موجودات ريزي وجود دارند که وقتي تعداد انها به اندازه کافي باشد موجب تصفيه خاک ميشوند و براي بدن انسان نيز بسيار مفيدند.در گذشته که مردم از مواد ضدعفوني کننده استفاده نميکردند اين موجودات ريز زنده مانده و وارد بدن انها ميشدند اما در طي 50 سال گذشته که انسان از سموم علف کش و حشره کش براي استرليزه کردن خاک و غذاها استفاده ميکند تمام موجودات ريز چه خوب و چه بد از بين مي برد.
زندگي مدرن و پيامدهاي ان مانند وجود انواع انتي بيوتيک ها-آبهاي کلر زده- موادشيميايي کشاورزي- آلودگي هاي مختلف و رزيم غذايي نا مناسب باعث از بين رفتن بسياري از اين ميکروارگانيسم ها در بدن ما شده است.
بعضي از محققان معتقدند که علت انواع بيماري ها در دنياي امروز جدايي جامعه از خاک و موجودات ريز درون ان مي باشد.انها ميکروارگانيسم هاي درون خاک را راه حلي براي بسياري از بيماري هاي امروزي مي دانند.اين ميکروارگانيسمها وقتي وارد بدن مي شوند سيستم ايمني بدن را تحريک مي کنند و در نتيجه هرگاه لازم باشد سيستم ايمني توانايي ايجاد سلولهاي دفاعي لازم را خواهد داشت و در واقع انها بدن را در برابر بسياري از بيماري ها واکسينه مي کنند.وقتي کودکان با خاک و گل بازي مي کنند و دستشان را به دهان مي برند بدن انها با ويروس ها- باکتري ها و ميکروارگانيسم هاي متفاوتي مواجه مي شود و در نتيجه سيستم ايمني انها رشد ميکند. اگر بدن باميکروب هاي درون خاک مواجه نشود سلولهاي ايمني پر کاري پيدا کرده و عکس العمل بيش از حد لاز م نشان مي دهند.
در 50 سال گذشته در نتيجه فراهم کردن محيطي کاملا استرليزه اکثر کودکان به اندازه کافي با ميکروارگانيسم هاي درون خاک در ارتباط نبوده اند و در نتيجه نسل امروز داراي سيستم ايمني توانمندي نيستند.بسياري
از بيماري هاي رايج امروزي مانند حساسيت ها- ناراحتي هاي روده اي مزمن و...ناشي از اختلالات سيستم ايمني هستند.
در حالت عادي در معده 85%باکتري هاي مفيد و 15% باكتريهاي مضر وجود دارد.اما امروزه اين نسبت در اکثر افراد بر عکس شده است.مصرف مداوم انتي بيوتيک هاي شيميايي-قرص هاي جلو گيري و دارو هاي استروئيدي تعادل بين باکتري هاي مضر و مفيد دستگاه گوارش را بر هم ميزنند.باکتري هاي مضر که اسيبي از اين داروها نمي بينند تکثير شده و فضاي داخل لوله گوارش را اشغال مي کنند و موجب بروز اختلالات گوارشي مي شوند.
نقل از ما هنامه باغدار
فریب مشابهت روز و شب ها را نخوریم امروز، دیروز نیست و فردا امروز نمی شود …